SESTAVINE 1 manjša buča hokaido 1 korenček Kavna skodelica ješprenja Sveži peteršilj Čajna žlička sladke smetane 700 ml jušne osnove Začimbe (česen, čebula) PRIPRAVA Bučo očistimo in narežemo na manjše kocke. Korenček nasekljamo. Na kokosovem maslu popečemo korenček, dodamo začimbe in bučo. Prilijemo jušno osnovo in kuhamo 10 minut. S paličnim mešalnikom zelenjavo zmiksamo …
SESTAVINE Piščančji file Mlada špinača Šampinjoni 1 čajna žlica kisle smetane Začimbe (sol, poper) PRIPRAVA Zrezke potolčemo, jih začinimo in popečemo na kokosovem maslu. Zrezke odstavimo in v ponvi popečemo gobice. Dodamo špinačo, solimo, pražimo še minuto in dodamo kislo smetano.
SESTAVINE Čičerika Sladki krompir Olivno olje Začimbe (sol, poper, timijan, chili, rdeča paprika) za arašidovo omako 1 jedilna žlica arašidovega masla 1 čajna žlica medu 1 čajna žlica sojine omake 2 jedilni žlici pomarančnega soka Začimbe (sol, ingver, česen) PRIPRAVA Sladki krompir narežemo na kocke, ga rahlo pokuhamo, …
SESTAVINE 1 konzerva čičerike 500g šampinjonov 200g paradižnikove mezge 200 ml kokosovega mleka Češnjev paradižnik Začimbe (sol, poper, čebula, česen, curry, ingver, kumina) PRIPRAVA Nasekljane gobice popečemo na kokosovem maslu, začinimo in dodamo češnjev paradižnik. Dodamo paradižnikovo mezgo, kuhamo par minut in dodamo še kokosovo mleko. Kuhamo par minut, dokler se omaka ne zgosti. …
SESTAVINE Piščančje prsi ali kozice Dolgozrnati riž Ananas Šampinjoni Začimbe (sol, poper) omaka 2 jedilni žlici ketchup-a brez sladkorja 1 jedilna žlica kisa 2 jedilni žlici ananasovega soka PRIPRAVA Riž skuhamo. Meso ali kozice začinimo in popečemo v veliki ponvi na kokosovem maslu. Dodamo gobice in pražimo, dokler voda ne izhlapi. Dodamo nasekljan ananas in …
SESTAVINE Cvetača Redkvice Zelena Prekajene piščančje prsi Lahki ribani sir za preliv 2 jedilni žlici grškega jogurta Čajna žlica kisle smetane Čajna žlica majoneze Čajna žlica gorčice Čajna žlica jabolčnega kisa Sol Poper PRIPRAVA Cvetačne repke skuhamo in ohladimo. Redkvice in zeleno nasekljamo. Piščančje prsi narežemo na kocke. Vse sestavine položimo v posodo in …
SESTAVINE Riž Rakci (kozice) Zelenjava (paprika, grah) Začimbe (sol, poper, koriander, curry, kurkuma, peteršilj) 1 dcl belega vina 1/2 zelenjavne jušne kocke PRIPRAVA Kozice začinimo in popečemo na kokosovem maslu, dodamo papriko in riž in prelijemo z belim vinom. Ko izhlapi dodamo jušno osnovo in kuhamo približno 20 minut. Priloga: morsko nabodalo z zelenjavo …
SESTAVINE Piščančji file 100 ml lahkega (grškega) jogurta 1 jedilna žlica mletih mandljev 1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata 1 dcl jušne osnove Začimbe (sol, poper, kurkuma, curry, ingver, česen, čebula) PRIPRAVA Meso narežemo na kocke, ga začinimo in popečemo na kokosovem maslu. Dodamo paradižnikov koncentrat, jogurt in mlete mandlje in kuhamo 3 minute. Na koncu …
SESTAVINE Piščančje prsi Začimbe (sol, poper, bazilika, rožmarin, origano, česen, peteršilj) za omako Limonine rezine 2 jedilni žlici limoninega soka 2 jedilni žlici kokosovega masla 60 ml jušne osnove PRIPRAVA Prsi osušimo in dobro začinimo. Popečemo jih na kokosovem maslu. V skodelici zmešamo stopljeno maslo, limonin sok, jušno osnovo in dodamo česen v prahu. …