Azijska rižota z rakci

SESTAVINE

Riž

Rakci (kozice)

Zelenjava (paprika, grah)

Začimbe (sol, poper, koriander, curry, kurkuma, peteršilj)

1 dcl belega vina

1/2 zelenjavne jušne kocke

 

PRIPRAVA

Kozice začinimo in popečemo na kokosovem maslu, dodamo papriko in riž in prelijemo z belim vinom. Ko izhlapi dodamo jušno osnovo in kuhamo približno 20 minut.

Priloga: morsko nabodalo z zelenjavo (hobotnica, lignji, kozice)