Ajdovi štruklji
SESTAVINE 400g ajdove moke 100g bele moke 0,5l vrele (slane) vode 300g lahke skute 2 jajci 1 jedilna žlica kisle smetane PRIPRAVA Ajdovo moko prelijemo z slano vrelo vodo in počakamo, da se ohladi. Dodamo belo moko in testo dobro pregnetemo. Testo razvaljamo. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano, jajca in rahlo solimo. Nadev …