Recepti

Fit “pohančki”

SESTAVINE Piščančji file Koruzni kosmiči Laneno, bučno, sončnično seme Ajdova moka Jajce Sol   PRIPRAVA Koruzne kosmiče zdrobimo in jim primešamo semena. Piščančji file narežemo na manjše kocke, solimo in povaljamo v moki, umešanem jajcu in mešanici kosmičev ter semen. Meso položimo na peki papir in pečemo v pečici približno 40 min na 180 C. …

Preberi več

Borovničevi muffini s skuto in kokosovo moko

SESTAVINE 3 jajca 100g kokosove moke 2 jedilni žlici rahlih ovsenih kosmičev 150g borovnic 1 čajna žlička pecilnega praška 3 jedilne žlice eritritola Vanilijeva aroma (Po želji lahko dodamo koščke bele beljakovinske čokoladice)   PRIPRAVA Jajca penasto umešamo in dodamo ostale sestavine. Dobro premešamo in maso položimo v modelčke za peko muffinov. Pečemo v pečici …

Preberi več

Praznični piškoti brez moke

SESTAVINE 150g mletih orehov 100g mandljeve moke 100g temne čokolade 150g rozin ali brusnic 3 jajca 3 jedilne žlice ruma 4 jedilne žlice eritritola Vanilijeva aroma   PRIPRAVA Rozine pustimo namočene v rumu 15 minut. Čokolado nasekljamo na drobne koščke. V posodi zmešamo vse sestavine. Oblikujemo kroglice in jih položimo na peki papir. Piškote pečemo …

Preberi več

Božična rulada brez moke

SESTAVINE 6 jajc 70g mletih orehov 30g kakava 5 jedilnih žlic eritritola 1 čajna žlička ruma 1 čajna žlička cimeta Vanilijeva aroma za nadev 250g mascarpone 100g grškega jogurta Vanilijeva aroma PRIPRAVA Beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjakom dodamo eritritol in jih penasto umešamo. Dodamo še orehe, kakav, rum, cimet in …

Preberi več

Ajdovčki

SESTAVINE 60g ajdove moke 80g polnozrnate moke 90g mletih orehov 30g kakava 50g eritritola 100g kokosovega masla 1 rumenjak 2 žlici ruma za nadev Jagodna marmelada z manj sladkorja   PRIPRAVA V posodi zmešamo vse sestavine in pregnetemo, da dobimo maso za piškote. Oblikujemo kroglice, s kuhalnico naredimo luknje in položimo na peki papir. Piškote …

Preberi več

Piščančje enchiladas

SESTAVINE Polnozrnate tortilije Pol piščančjih prsi Lahki ribani sir 300 ml grškega jogurta 2 paradižnika Koruza Začimbe (sol, poper, chilli, koriander, čebula, česen)   PRIPRAVA Paradižnike potopimo v vrelo vodo za 3 minute, jih olupimo in nasekljamo. Meso kuhamo v vodi 10 minut, ga ohladimo in narežemo na manjše koščke. V posodi zmešamo grški jogurt, …

Preberi več

Čokoladna tortica z mandlji

SESTAVINE 4 jajca 100g mletih mandljev 100g mandljeve moke 1 dcl mandljevega mleka 50g kakava Vanilijeva aroma, sladilo 2 jedilni žlici kokosovega masla Pecilni prašek za nadev Čokoladni puding s sladilom za premaz Temna čokolada 1 jedilna žlica kokosovega masla   PRIPRAVA V posodi zmešamo vse sestavine za testo in maso položimo v pekač. Pečemo …

Preberi več

Ajdovi štruklji

SESTAVINE 400g ajdove moke 100g bele moke 0,5l vrele (slane) vode 300g lahke skute 2 jajci 1 jedilna žlica kisle smetane   PRIPRAVA Ajdovo moko prelijemo z slano vrelo vodo in počakamo, da se ohladi. Dodamo belo moko in  testo dobro pregnetemo. Testo razvaljamo. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano, jajca in rahlo solimo. Nadev …

Preberi več

Prosena kaša z grškim jogurtom in karameliziranimi jabolki

SESTAVINE 6 jedilnih žlic prosene kaše 300 ml mleka (light), voda 350 ml grškega jogurta (light) 2 jabolki 1 pest nasekljanih mandljev 2 jedilni žlici medu Kokosovo maslo Cimet   PRIPRAVA Proseno kašo skuhamo v mleku in vodi in jo ohladimo. Jabolka olupimo in narežemo na kocke. Na kokosovem maslu popečemo jabolka in dodamo cimet …

Preberi več
12345...1020...