Havajski pečeni riž

SESTAVINE

Piščančje prsi ali kozice

Dolgozrnati riž

Ananas

Šampinjoni

Začimbe (sol, poper)

  • omaka

2 jedilni žlici ketchup-a brez sladkorja

1 jedilna žlica kisa

2 jedilni žlici ananasovega soka

PRIPRAVA

Riž skuhamo.

Meso ali kozice začinimo in popečemo v veliki ponvi na kokosovem maslu.

Dodamo gobice in pražimo, dokler voda ne izhlapi.

Dodamo nasekljan ananas in pražimo še 3 minute.

Dodamo kuhan riž in omako. Vse skupaj premešamo in ob strani ponve razbijemo 2 jajci. Ko jajca zakrknejo jih umešamo v riž in pečemo še 2 minuti.