SESTAVINE

1 konzerva čičerike

500g šampinjonov

200g paradižnikove mezge

200 ml kokosovega mleka

Češnjev paradižnik

Začimbe (sol, poper, čebula, česen, curry, ingver, kumina)

PRIPRAVA

Nasekljane gobice popečemo na kokosovem maslu, začinimo in dodamo češnjev paradižnik.

Dodamo paradižnikovo mezgo, kuhamo par minut in dodamo še kokosovo mleko. Kuhamo par minut, dokler se omaka ne zgosti.

Na koncu dodamo čičeriko in omako prevremo.