Kokosovi poljubčki brez glutena
SESTAVINE – kokosova moka – beljaki – eritritol PRIPRAVA Iz beljakov naredimo čvrst sneg, dodamo eritritol in kokosovo moko in z žlico oblikujemo manjše kepice. Položimo na peki papir in pečemo 10-15 minut na 180 C.
Recepti
Sadne košarice
Sestavine: 2 kavni skodelici ovsenih kosmičev 2 zvrhani jušni žlici arašidovega masla 2 jušni žlici medu Nadev: Grški jogurt Stopljena čokolada Jagode, borovnice Priprava: V posodi zmešamo ovsene kosmiče, arašidivo maslo in med. Maso položimo v pekač za peko muffinov in pečemo v pečici 10 min na 180 C. Košarice obložimo z grškim jogutrom, …
CURRY S KOZICAMI
SESTAVINE 2 jedilni žlici kokosovega masla Rdeča in rumena paprika 400g kozic 400g kokosovega mleka 1 čajna žlička paradižnikovega koncentrata 1 dcl vode 1 jedilna žlica curry začimbe Čebula, česen v prahu Limetin sok PRIPRAVA Papriko nasekljamo na kocke in popečemo na kokosovem maslu. Dodamo curry, paradižnikov koncentrat in česen in nato kokosovo mleko. …
Low carb pica muffini
SESTAVINE Bučka Lahki sir Goveji pršut Paradižnikova mezga Začimbe (sol, origano) PRIPRAVA Bučko narežemo na kolobarje. Vsak kolobarček položimo v pekač za peko muffinov (najbolje v silikonske modelčke). Nadevamo po plasteh: 1. Paradižnikova mezga 2. Pršut 3. Sir 4. Kolobar bučke 5. Paradižnikova mezga, pršut, sir Muffine posujemo z origanom in pečemo v segreti …
Polnozrnati krofki brez cvrtja
SESTAVINE 600g polnozrnate pirine moke 4 rumenjaki 1 vrečka suhega kvasa 50g gustina 40g eritritola 1 vanilijev sladkor (zero) 1 dcl mleka 4 žlice ruma 2 jedilni žlici kisle smetane Ščepec soli Ščepec muškatnega oreščka Marmelada z nizko vsebnostjo sladkorja ali čokoladni namaz PRIPRAVA Rumenjake penasto vmešamo z eritritolom, dodamo vanilijev sladkor, rum in …
Orehova rolada brez moke s kislo smetano
SESTAVINE 6 jajc 6 žlic orehov 6 žlic eritritola 6 žlic mleka Kisla smetana PRIPRAVA Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake z eritritolom penasto zmiksamo ter dodamo mleko in orehe. Vse skupaj dobro premešamo in počasi umešamo sneg iz beljakov. Maso položimo na peki papir in pečemo 10 min na 180 C. Počakamo, da se …
Piščanec z ajdovo kašo z jurčki
SESTAVINE 50g ajdove kaše 1 srednje velik jurček 1 jedilna žlica kokosovega masla Kapljica sladke smetane Začimbe (sol, poper, čebula, česen, timijan, peteršilj) PRIPRAVA Ajdovo kašo skuhamo po navodilih. Na maslu prepražimo čebulo (ali jo dodamo v prahu) in dodamo očiščene in narezane jurčke. Gobe prepražimo in ko spustijo sok, dodamo ostale začimbe. Na …
Stracciatella torta
SESTAVINE za biskvit 200g mletih diet Plazma piškotov 100g mletih lešnikov 40g kakava 100 ml mandljevega mleka 100g kokosovega masla 1 jedilna žlica eritritila za kremo 500 ml lahkega jogurta 300 ml stepene sladke smetane 100g nastrgane temne čokolade 1 vrečka želatine Fix Vanilijeva aroma za glazuro 100 ml sladke smetane 100g temne čokolade …
Sladka jagodna omleta
SESTAVINE 3 jajca 250g jagod 2 jedilni žlici sladke smetane 1 dcl mandljevega mleka 2 jedilni žlici eritritola Vanilijeva aroma PRIPRAVA Jagode očistimo in jih prerežemo na polovico. Položimo jih v pekač na peki papir. V posodi penasto umešamo jajca in eritritol, dodamo sladko smetano, mleko in vanilijevo aromo in zmes vlijemo v pekač. …