SESTAVINE

50g ajdove kaše

1 srednje velik jurček

1 jedilna žlica kokosovega masla

Kapljica sladke smetane

Začimbe (sol, poper, čebula, česen, timijan, peteršilj)

PRIPRAVA

Ajdovo kašo skuhamo po navodilih.

Na maslu prepražimo čebulo (ali jo dodamo v prahu) in dodamo očiščene in narezane jurčke. Gobe prepražimo in ko spustijo sok, dodamo ostale začimbe.

Na koncu dodamo še kapljico sladke smetane, ajdovo kašo in kuhamo 5 minut.