Stracciatella torta

SESTAVINE

  • za biskvit

200g mletih diet Plazma piškotov

100g mletih lešnikov

40g kakava

100 ml mandljevega mleka

100g kokosovega masla

1 jedilna žlica eritritila

  • za kremo

500 ml lahkega jogurta

300 ml stepene sladke smetane

100g nastrgane temne čokolade

1 vrečka želatine Fix

Vanilijeva aroma

  • za glazuro

100 ml sladke smetane

100g temne čokolade

 

PRIPRAVA

V posodi zmešamo vse sestavine za biskvit in maso v velikem modelu za torto dobro potlačimo.

Jogurtu dodamo želatino, premešamo in takoj dodamo še ostale sestavine. Kremo ohladimo.

Med tem pripravimo glazuro. Segrejemo sladko smetano in dodamo čokolado. Z glazuro prelijemo torto in jo ohladimo.