Sladka jagodna omleta

SESTAVINE

3 jajca

250g jagod

2 jedilni žlici sladke smetane

1 dcl mandljevega mleka

2 jedilni žlici eritritola

Vanilijeva aroma

 

PRIPRAVA

Jagode očistimo in jih prerežemo na polovico. Položimo jih v pekač na peki papir.

V posodi penasto umešamo jajca in eritritol, dodamo sladko smetano, mleko in vanilijevo aromo in zmes vlijemo v pekač.

Pečemo cca 15 minut na 180 C.