SESTAVINE

• za biskvit

4 jajca

5 jedilnih žlic THE Natural Sweetner

100g temne čokolade

1 jedilna žlica kokosovega masla

• za preliv

50g temne čokolade

1 dcl sladke smetane

• za nadev

3 merice THE Casein pudding (okus čokolada)

3 dcl mleka (light)

Višnjev kompot

Stepena sladka smetana

PRIPRAVA

Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjakom dodamo THE Natural Sweetner in jih stepemo v gosto kremo. Stopimo temno čokolado in kokosovo maslo. Vse skupaj primešamo k rumenjakom.

Stepemo sneg in dodamo čokoladno kremo. Sneg rahlo umešamo in maso nalijemo v pekač.

Pečemo v pečici 30 minut na 180 C.

Biskvit obložimo z višnjami. Sladko smetano segrejemo s čokolado in prelijemo biskvit.

THE Casein Pudding zmešamo z mlekom in premažemo biskvit.

Na koncu dodamo sladko smetano.