Piščančja tortilija z zelenjavo

SESTAVINE

Polnozrnata tortilija

Piščančje prsi

Zelenjava (špinača, paradižnik, koruza, šampinjoni)

Kisla smetana

Lahki sir

Začimbe (sol, poper, mešanica začimb za piščanca, rdeča paprika)

 

PRIPRAVA

Meso začinimo in ga popečemo na kokosovem maslu. Tortilijo namažemo s kislo smetano, dodamo špinačo, nasekljane kolobarje paradižnika, gobice in po vrhu posujemo malo lahkega naribanega sira. Tortilijo zavijemo in pečemo v pečici približno 15 min na 180 C.