Mesne kroglice z jajcem

SESTAVINE

mleto goveje meso (100g na eno kroglico)

jajce

začimbe (sol, poper, mešanica začimb za žar, rdeča paprika)

 

POSTOPEK

Jajca skuhamo, olupimo in posolimo. Mleto goveje meso začinimo, dobro pregnetemo in razdelimo v kepice. Kepice mesa oblikujemo v tanko plast na katero položimo kuhano jajce in meso ovijemo okoli jajca. Mesne kroglice pečemo na kokosovem maslu na zmernem oglju približno 15 minut.