Gratinirane palačinke s skuto

SESETAVINE

  • za palačinke

250g pirine (polnozrnate) moke

2 jajci

350 ml mleka 0,5 mm

1 dcl mineralne vode

1 jedilna žlica THE Natural Sweetner

1 ščepec soli

  • za nadev

500g lahke skute

1 jajce

Rozine

Rum

2 jedilni žlici THE Natural Sweetner

5 kapljic THE Aroma vanilija

  • za preliv

1 dcl sladke smetane

1 jajce

 

PRIPRAVA

Palačinke spečemo na kokosovem maslu.

V posodi zmešamo sestavine za nadev in dodamo rozine, ki smo jih predhodno namočili v rum.

Palačinke namažemo z nadevom, jih zvijemo in položimo v pekač eno zraven druge.

Prelijemo jih z mešanico sladke smetane in jajca in pečemo v pečici približno 20 minut na 180 C.