SESTAVINE

Goveje pleče

Šampinjoni

Začimbe (sol, poper, čebula, česen, timijan, majaron, bazilika, lovorjev list, peteršilj)

Jedilna žlica kisle smetane

Jedilna žlica sladke smetane

Jedilna žlica moke

Jedila žlica kokosovega masla

PRIPRAVA

Meso narežemo na 1 cm debele trakove, ga posolimo in popopramo in popečemo na kokosovem maslu.
Meso odstavimo in v ponev dodamo nasekljane šampinjone. Gobice začinimo in po petih minutah dodamo meso.

Vse skupaj pražimo še minuto in dodamo 700 ml vode oziroma jušne osnove.
Kuhamo 2 uri in pred koncem dodamo mešanico moke, masla, kisle in sladke smetane. Dobro premešamo in kuhamo še 5 minut.

SS