SESTAVINE

Cvetača

1 jušna žlička sladke smetane

1 jušna žlička kokosovega masla

Piščančji file

1 čajna žlička gorčice

1 čajna žlička medu

1 čajna žlička sezama

Začimbe (mešanica začimb za piščanca, rdeča paprika, sol, poper)

PRIPRAVA

Cvetačo narežemo na manjše kose in jo v vreli vodi kuhamo 5 minut. Vodo odcedimo, dodamo maslo, sladko smetano, sol in poper in vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Meso narežemo na kocke, ga začinimo in popečemo na kokosovem maslu. V posodici segrejemo gorčično omako iz gorčice, medu in sezama, jo rahlo solimo in popramo.