SESTAVINE

• za čufte

200g mletega govejega mesa

30g basmati riža

1 jajce

1 jedilna žlica mandljeve moke

Začimbe (sol, poper, rdeča paprika, majaron, bazilika, peteršilj)

• za omako

2 jedilni žlici paradižnikove mezge

1 jedilna žlica mandljeve moke

1 jedilna žlica kokosovega masla

Začimbe (sol, THE Natural Sweetner, poper, bazilika)

PRIPRAVA

Na kokosovem maslu prepražimo moko, dodamo rdečo papriko in začimbe in prilijemo 2 dcl vode. Začinimo in kuhamo par minut. Pripravimo maso za čufte. Riž na hitro pokuhamo in ga dodamo k mesu. Primešamo še ostale sestavine in oblikujemo kroglice. Kroglice položimo v paradižnikovo omako in kuhamo približno 45 minut na zmernem ognju.