SESTAVINE
- za biskvit
3 jajca
2 jedilni žlici mandljeve moke
1 merica THE Amino Whey čokolada
3 jedilne žlice THE Natural Sweetner
2 jedilni žlici tople vode
1/2 vrečke pecilnega praška
- za kremo
3 dcl sladke smetane
1 jedilna žlica mascarpone
1 jedilna žlica THE Natural Sweetner
1 čajna žlička medu
- za glazuro
40g temne čokolade
2 jedilni žlici THE Natural Sweetner
10g kokosovega masla
2 jedilni žlici hladnega mandljevega mleka
PRIPRAVA
Beljake ločimo od rumenjakov in jih skupaj z THE Natural Sweetner stepemo v sneg. Primešamo vse ostale sestavine za biskvit in maso položimo na peki papir. Pečemo v pečici 15 minut na 180 C.
Sladko smetano stepemo in dodamo ostale sestavine za kremo.
Sestavine za glazuro stopimo.
Biskvit namažemo s kremo in premažemo s čokoladno glazuro. Ohladimo in narežemo na rezine.