Rižota z zelenjavo in piščancem

SESTAVINE

Piščančji file

Basmati riž

Zelenjava (grah, korenje, paprika, brokoli)

Jušna osnova (1 goveja jušna kocka, 1 l vrele vode)

Začimbe (sol, poper)

 

PRIPRAVA

Meso narežemo na kocke, ga začinimo in popečemo na kokosovem maslu. Zelenjavo nasekljamo, jo dodamo k mesu in vse skupaj malo popražimo. Dodamo še riž in zalijemo z jušno osnovo. Vse skupaj začinimo in kuhamo približno 15 minut. Brokoli dodamo pri koncu. Jušno osnovo dodajamo sproti, po potrebi.