Piščanec s pirinimi testeninami v špargljevi omaki

SESTAVINE ZA OMAKO

Šparglji

1 jedilna žlica sladke smetane

Začimbe (sol, poper)

PRIPRAVA

Šparglje kuhamo v vroči vodi 2 minuti. Polovico špargljev nasekljamo, ostalo polovico kuhamo toliko, da se zmehčajo. S paličnim mešalnikom zmiksamo šparglje in dodamo sladko smetano ter začinimo. Na koncu dodamo še nasekljane šparglje, premešamo in dodamo k testeninam.