Piščanec s kokosom in mangom

SESTAVINE

Piščančji file

1 jajce

Kokosova moka

Mandljeva moka

Začimbe (sol, poper, curry)

 

Mango

1 žlička medu

 

PRIPRAVA

Meso narežemo na trakove, začinimo in pomočimo v umešano jajce, mandljevo moko in kokos. Pečemo na kokosovem maslu. Na krožnik položimo pečeno meso, narezan mango in prelijemo z žličko medu.