Pečena zelenjava s piščancem

 

Sestavine

Piščančje prsi

Zelenjava (brokoli, paprika)

1 jajce

1 dcl kokosovega mleka

Lahki sir

Začimbe (mešanica začimb za pečenega piščanca, sol, poper, mleta paprika)

 

Priprava

Meso narežemo na drobne kocke, začinimo in popečemo na kokosovem maslu. Na koncu dodamo mleto papriko. Papriko nasekljamo, brokoli poparimo, solimo in vso zelenjavo položimo v pekač. Zelenjavi dodamo meso in pečemo v pečici 10 min na 180 C. Prelijemo z umešanim jajcem in mlekom in na vrhu položimo lahki sir. Pečemo še približno 10 min na 180 C.