Bučkini rezanci v bašamel omaki z lososom

SESTAVINE

Dimljen losos

1 jedilna žlica polnozrnate moke

3 dcl mandljevega mleka

Ščepec lahkega ribanega sira

Začimbe (sol, poper, bazilika)

Bučka

PRIPRAVA

Bučko nastrgamo in popečemo na kokosovem maslu.

Na kokosovem maslu popražimo moko, dodamo mandljevo mleko in po želji malo lahkega ribanega sira. Omako mešamo, da ne nastanejo grudice in da se lepo zgosti. Dodamo na trakove narezanega dimljenega lososa in začinimo. Kuhamo približno 10 minut.