Recepti

Azijska rižota z rakci

SESTAVINE Riž Rakci (kozice) Zelenjava (paprika, grah) Začimbe (sol, poper, koriander, curry, kurkuma, peteršilj) 1 dcl belega vina 1/2 zelenjavne jušne kocke   PRIPRAVA Kozice začinimo in popečemo na kokosovem maslu, dodamo papriko in riž in prelijemo z belim vinom. Ko izhlapi dodamo jušno osnovo in kuhamo približno 20 minut. Priloga: morsko nabodalo z zelenjavo …

Preberi več

Masleni piščančji curry

SESTAVINE Piščančji file 100 ml lahkega (grškega) jogurta 1 jedilna žlica mletih mandljev 1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata 1 dcl jušne osnove Začimbe (sol, poper, kurkuma, curry, ingver, česen, čebula) PRIPRAVA Meso narežemo na kocke, ga začinimo in popečemo na kokosovem maslu. Dodamo paradižnikov koncentrat, jogurt in mlete mandlje in kuhamo 3 minute. Na koncu …

Preberi več

Piščančje prsi v limonini omaki

SESTAVINE Piščančje prsi Začimbe (sol, poper, bazilika, rožmarin, origano, česen, peteršilj) za omako Limonine rezine 2 jedilni žlici limoninega soka 2 jedilni žlici kokosovega masla 60 ml jušne osnove   PRIPRAVA Prsi osušimo in dobro začinimo. Popečemo jih na kokosovem maslu. V skodelici zmešamo stopljeno maslo, limonin sok, jušno osnovo in dodamo česen v prahu. …

Preberi več

Govedina stroganov

SESTAVINE Goveje pleče Šampinjoni Začimbe (sol, poper, čebula, česen, timijan, majaron, bazilika, lovorjev list, peteršilj) Jedilna žlica kisle smetane Jedilna žlica sladke smetane Jedilna žlica moke Jedila žlica kokosovega masla   PRIPRAVA Meso narežemo na 1 cm debele trakove, ga posolimo in popopramo in popečemo na kokosovem maslu. Meso odstavimo in v ponev dodamo nasekljane …

Preberi več

Mehiška rižota

SESTAVINE Mleta govedina Riž Zelena in rdeča paprika Fižol Koruza 2 jedilni žlici paradižnikovega koncentrata Začimbe (sol, poper, kajenski poper, lovorjev list, rdeča paprika, česen, čebula v prahu)   PRIPRAVA Meso in nasekljano papriko popečemo na kokosovem maslu, začinimo in dodamo riž.  Dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo še minuto. Prilijemo vodo in kuhamo približno pol …

Preberi več

Špinačni njoki s skuto

SESTAVINE 1 jajce 130g lahke pasirane skute 200g špinače 130g pirine moke 1 čajna žlička kisle smetane 1/2 čajne žličke soli   PRIPRAVA Špinačo sesekljamo v sekljalniku. Dodamo kislo smetano, jajce, skuto in sol in vse skupaj zmešamo. Dodamo moko in sestavine pregnetemo. Iz testa oblikujemo svaljke. Svaljke kuhamo v soljeni vodi dokler ne priplavajo …

Preberi več

Chilli con carne

              SESTAVINE 500g govejega bočnika ali pleče 250g paradižnikove mezge Rdeča paprika Paradižnik Rdeč fižol Koruza Čebula, česen (v prahu) Sol, poper Mešanica začimb Chilli con care (čili, rdeča paprika, kumina, origano, kajenski poper) PRIPRAVA Meso narežemo na kocke (lahko je tudi mleto), ga posolimo, popopramo in popečemo na …

Preberi več

Beljakovinska čokoladna tortica brez moke

SESTAVINE za biskvit 4 jajca 5 jedilnih žlic THE Natural Sweetner 100g temne čokolade 1 jedilna žlica kokosovega masla za preliv 50g temne čokolade 1 dcl sladke smetane za nadev 3 merice THE Casein pudding (okus čokolada) 3 dcl mleka (light) Višnjev kompot Stepena sladka smetana   PRIPRAVA Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjakom dodamo THE …

Preberi več

Piščanec v pomarančni omaki

SESTAVINE Piščančji file 1 jajce 1 zvrhana jedilna žlica polnozrnate moke 1 čajna žlička škroba 2 pomaranči (sok) 1 jedilna žlica sojine omake 1 jedilna žlica kisa 2 jedilni žlici THE Natural Sweetner Začimbe (sol, poper, ingver)   PRIPRAVA Meso narežemo na kocke, ga začinimo in povaljamo v mešanici moke in škroba. Pomočimo ga  v …

Preberi več
12345...10...